“斗指戊为小寒，时天气渐寒，尚未大冷，故为小寒。”明天就是二十四节气中的“小寒”，民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团。寒为冬季之主气，而小寒正属“三九”节气，所以比大寒更冷一些。中医专家表示，我国自古就有“春夏养阳，秋冬养阴”之说。冬日万物敛藏，养生也应该顺应自然界的规律，及时收藏阴精，使精气内聚，以此来滋养五脏。
顺四时而适寒暑
《黄帝内经灵枢》言：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔。如是则辟邪不至，长生久视。”宿迁市中医院名医堂主任医师胡大昕解释，懂得养生的人，首先要顺应春夏秋冬气候的变化，这就是《黄帝内经》所讲的“以天地之气生，四时之法成”，所以人是天地造化的产物，是天地之灵。“如果我们能够多留意一下天气变化，慢慢感应和捕捉到自己身体微小的讯号，当自己的身体与天时不配合后，找出相应的方法调养治疗，这才是中医的精华所在。”
小寒标志着往后开始进入一年中最寒冷的日子。面对极寒天气，日常养生保健工作绝不容忽视。中医认为，冬季时节应养阴养肾、防寒平阳。
“中医认为‘寒性凝滞，寒性收引’，天气寒冷，则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。”小寒节气期间，保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人，则在保暖的同时还要注意通风。冬季活动要慢行，每天早睡晚起，尤其不要忽冷忽热等，避免心脑血管疾病的发生。
薄衣软被睡得安
冬季养“藏”，每晚安恬的睡眠是人体阳气得以固藏的重要保障之一。由于夜里气温更低，许多市民常常穿得很多很厚，或盖上两三床厚重的棉被来保暖，如此保暖措施并不健康。
据介绍，夜晚睡眠时，除了维持人体基本需求的少部分器官功能仍在运转外，其他器官几乎处于休息状态，此时人体神经相对兴奋，机体能量代谢降低，心率、呼吸频率变慢。“冬夜里每家每户基本上都是门窗紧闭，室内空气流动性差，氧气浓度降低。此时过多的衣物和厚重的棉被容易对身体造成压迫，特别是对胸廓产生压迫感，一方面不利于呼吸而引起轻微的缺氧，另一方面会影响机体血液循环，导致血流不畅。”特别是既往有心脑血管疾病的患者，厚重棉被对人体压盖所造成的缺氧和血流障碍，更有可能诱发缺血性中风。
此外，穿着过多的衣物或覆盖厚重的棉被入睡，由于透气性差，夜里被窝温度相对较高，还会增加机体代谢而加速能量损耗，并使皮肤毛孔舒张增加散热，这无疑违背了人体阳气潜藏的规律，也不利于安稳的睡眠。“到次日晨起时，由于大开的毛孔瞬间接触寒冷低温，容易感受风寒而导致感冒。因此，为保证冬夜优质的睡眠，请尽量选择宽松、舒适的睡衣以及相对柔软、轻盈、保暖性能较好的被子。
小寒养生以肾为先
小寒时节进补要以温补为主，从饮食养生的角度来讲，要注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的影响。《黄帝内经》中谈到：冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾。小寒之时，人体经过春、夏、秋三季的消耗，正气渐渐衰弱，而此时的天气却变得寒冷，寒邪之气更盛，就容易出现健康问题。肾是先天之本，脾为后天之本，脾肾一虚，正气则虚，邪气则盛。因此，扶养正气，贵在温补脾肾。“这就表明此时是补肾好时节，但在进补同时一定要注意，千万别贪恋油腻、辛辣的食品，应以补气润燥为主。”
羊肉有助于温补脾肾。中医上认为，羊食百草而集百草之精华，性温味甘，入心、脾、肾三经，能补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾。胡大昕说：“羊肉虽好，在食用时也要有所顾忌，发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰，肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性病人都不宜食用羊肉。”除了羊肉，五谷可以补肾，历代养生家一直提倡健康的饮食，需要以“五谷为充，五果为养”，也就是说人每天必须摄入一定量的主食和蔬菜水果。五果含有丰富的维生素、无机盐和纤维素，因可生吃可获得更多的营养成分，所以经常食用，可辅助五谷使人体获得更全面的营养。“我们平常吃的食物很多也是中药，可以适当食用一些炖羊肉、鸭肉等温肾补肾的食物。”
“今年的小寒正好是腊八节，常吃此类粥有增加热量和营养的功能。另外，还有补阳驱寒的羊肉粥，养心除烦的小麦粥，补血的红枣粥都适合在此时服用。”
专家推荐3道养生粥：
腊八粥
材料：大米、花生、绿豆、红豆、莲子、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、糖。
做法：腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净，煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等。难煮的豆类最好预先浸泡。水要一次加足了。
煮粥时先用旺火，等米快开花了改用文火煮。一边煮一边搅拌，注意不要糊锅。粥煮好后，吃的时候再加糖。
核桃粥
材料：圆糯米，核桃仁、调味料、冰糖。
做法：圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒熟软。核桃仁洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。如果粥太黏稠需要加水的话，要加开水，免得产生水米分离的情形。
红薯粥
材料：红薯、粳米，红枣若干，芝麻、白砂糖适量。
做法：将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，再煮沸即可。
鄂公网安备 42011502000401号